Préparer la viande peut parfois très vite devenir un calvaire, alors pourquoi ne pas vous tourner vers des produits de qualité, qui vous proposent une technologie permettant de réaliser cette tâche pour vous ? Dites bonjour à notre comparatif 2019 des machines à steaks hachés et autres hachoirs à viande !
Comparatif des meilleurs hachoirs à viande
Notre choix n°1 : le hachoir à viande Bosch MFW67440 PROPOWER, pour ses excellentes performances
Bosch MFW67440 Propower Hachoir a Viande Noir
111.88 EUR Caractéristiques
Une fois n’est pas coutume, Bosch atteint le sommet du classement avec un produit très populaire depuis sa sortie – et pour cause : sa qualité est phénoménale !
LES +
- La bonne puissance motrice,
- les accessoires,
- le débit,
- la qualité du produit fini.
LES -
- Son prix, assez élevé, mais compensé par de bonnes performances ainsi que des promos régulières.
Avis
Avec ce modèle, les clients sont ravis de pouvoir accéder à de la qualité presque professionnelle, puisque ce modèle a un débit de 3,5 kg de viande / minute, notamment aidé par ses trois grilles. Les clients apprécient par ailleurs les accessoires, permettant différentes formes de viande et différentes fonctions de préparation.
Notre choix n°2 : Le mini hachoir à viande Russell Hobbs 20320-56, pour son mini prix !
Russell Hobbs Hachoir Electrique Bol Préparation 1L, Lames Acier Inoxydable Amovibles, Ultra Résista ...
24.60 EUR Caractéristiques
Autre fabricant bien connu, Russell Hobbs rejoint également la course en proposant ici un produit qui se veut certes, plus simple, mais surtout pas cher et donc accessible à tous les profils de consommateurs !
LES +
- Son prix,
- la qualité de ses lames,
- son design tout en finesse.
LES -
- Sa puissance motrice un peu faible,
- sa contenance.
Avis
Pour ce modèle, les clients cherchaient avant tout un usage occasionnel à semi-régulier, avec des fonctionnalités claires et simples d’utilisation. Ils sont, en l’occurrence, ravis !
Notre choix n°3 : le hachoir à viande Aicok, pour sa puissance et sa résistance
Aicok Hachoir Viandes Électrique, Machine a Saucisse avec Accessoire de Farce de Kubbe et de Sauciss ...
Indisponible Caractéristiques
Modèle robot multifonction et perfectionné, ce hachoir à viande Aicok rivalise facilement avec de grands noms dans le domaine.
LES +
- Sa puissance motrice (800W),
- les différentes fonctions,
- la matière en acier inoxydable,
- fonction bourrage appréciée (rotation dans le sens opposé).
LES -
- Le débit (1,5kg de viande par minute).
Avis
Malgré son débit un peu faible, les personnes ayant un usage particulier de cet appareil l’apprécient pour ses excellentes performances ainsi que la possibilité d’utiliser différentes tailles de coupe. De plus, la marque garantie le modèle pendant 2 ans, de quoi voir venir une potentielle panne.
Notre choix n°4 : le mini hachoir à viande Tristar BL-4020, pour sa rapidité et sa simplicité
Tristar BL-4020 Mini hachoir Blanc 0,5L 200 W
13.99 EUR Caractéristiques
Pas aussi connu que d’autres noms de ce top, Tristar propose ici un produit modeste, mais très accessible et qui remplit parfaitement ses tâches !
LES +
- Son prix,
- sa facilité d’utilisation,
- la qualité du produit fini.
LES -
- Sa puissance motrice (200 Watts),
- sa contenance (0,5L).
Avis
Malgré ses performances moins impressionnantes que pour les autres modèles, ce produit se veut destiné à un usage particulier occasionnel ou semi-fréquent. Dans ce contexte, il remplit très bien ses fonctions !
Notre choix n°5 : Le hachoir à viande électrique Moulinex ME205131, pour sa très bonne résistance
Moulinex ME205131 Hachoir à Viande 1300W Blanc
77.63 EUR Caractéristiques
L’expert Moulinex s’invite dans notre classement en proposant ici un produit qui ravit ses utilisateurs, notamment grâce à sa formidable fiabilité.
LES +
- Son excellente durée de vie,
- la facilité d’utilisation et d’entretien,
- la puissance motrice (1300 Watts),
- la qualité française.
LES -
- Son débit (1 kg / mn),
- son nombre limité de vitesse,
- son prix, un peu élevé et qui du coup le descend un peu dans le classement, mais qui fait toutefois parfois l’objet de promotion.
Avis
Dans le cadre d’un usage particulier, ce modèle figure parmi les plus appréciés, malgré un prix légèrement plus élevé que la moyenne.
Notre choix n°6 : le hachoir à viande Kenwood MG510, le plus équilibré
Kenwood MG510 Hachoir à viande aluminium brossé
99.99 EUR Caractéristiques
On présente enfin un produit de Kenwood qui, s’il est certes en aluminium, présente toutefois de très bonnes performances par ailleurs.
LES +
- Son débit (2kg / mn),
- sa puissance motrice (1600W),
- ses accessoires
LES -
- Son prix, mais qui est largement compensé par de très bonnes performances.
Avis
Les clients l’apprécient, y compris pour des usages intensifs, notamment grâce à son côté multifonction.
Comment choisir son hachoir à viande ?
Avec notre comparatif sur les mini hachoirs à viande et autres, nous avons voulu vous proposer différentes gammes de modèles, répondant également à diverses attentes que vous pourriez avoir. C’est notamment cela que nous avons mis en avant des modèles pas chers, mais toujours de qualité, ainsi que des modèles situés dans une gamme plus élevée.
Toutefois, vos propres attentes peuvent être différentes, aussi peut-il être utile, avant de choisir, que vous procédiez à votre propre comparatif. En ce cas, tâchez de garder toujours à l’esprit les critères suivants avant de procéder à l’achat de votre hachoir à viande.
La puissance et la vitesse motrices
Les appareils afficheront, selon leur gamme, pas cher ou non, des puissances pouvant aller jusqu’à 2000 Watts, et démarrant autour de 300 Watts, parfois moins. Le principe est simple : plus un appareil affichera une puissance motrice élevée, plus il sera à même de débiter rapidement de grandes quantités de viande.
Toutefois, ne vous faites pas avoir ! Cette mesure à elle seule, pour le hachoir à viande, ne vaut pas grand-chose sans le débit, qui vous permet de savoir quelle quantité de viande (en mg ou en kg) peut être débitée en combien de temps. Ainsi, un moteur puissant mais un débit faible ne représentera qu’un faible intérêt.
Accessoires, options et fonctionnalités annexes
Nous sommes ici en plein cœur de la fonction multifonction du hachoir à viande. Effectivement, les machines pour hacher la viande viennent souvent avec différents accessoires afin de pouvoir proposer un usage étendu de leurs fonctionnalités. Ainsi, il vous est possible d’obtenir des adaptateurs à mettre directement sur l’appareil pour obtenir des boulettes typiquement libanaises, ou bien encore des saucisses.
Quand un modèle d’hachoir à viande vient avec des accessoires, il inclue souvent des espaces de rangement afin de limiter l’encombrement de l’appareil. Pensez à vérifier !
Enfin, notez que vous trouverez rarement des accessoires pour des hachoirs à viande pas chers, notamment parce qu’ils ont surtout pour but de remplir leurs fonctions basiques. A vous de voir fonction de l’utilisation que vous souhaitez en avoir.
La facilité d’utilisation
Les hachoirs à viande ne sont, généralement, pas compliqués à utiliser, mais il faut savoir que l’on trouve deux grandes catégories de produits. D’abord, on trouve les hachoirs classiques comme on les connait bien, où vous faites entrer la viande doucement et progressivement d’un côté pour qu’elle ressorte haché de l’autre. Cette technique permet notamment de faire entrer une quantité potentiellement illimitée de viande, mais le processus est également plus long.
Il vous est alors possible de faire appel à des moulins à viande électriques, qui agissent en réalité comme des mixers. Le principal intérêt est que cela vous permet d’obtenir la quantité de viande hachée désirée très rapidement. Mais cela signifie également que vous devrez vous tenir à la contenance maximale de l’appareil.
Entretien et fiabilité du produit
Pour un hachoir à viande, la question de l’entretien est essentielle. Vous devez d’abord vous assurer, avant votre achat, que les grilles ou les lames sont démontables, afin que vous puissiez les nettoyer. Si vous disposez d’un lave-vaisselle, sachez que certains modèles de lames ont été spécialement conçus pour pouvoir être passé au lave-vaisselle. De manière général, votre moulin à viande électrique doit pouvoir rester entretenu, pour sa durée de vie comme pour votre santé.
Mais pour en venir à la fiabilité du produit, sachez que l’on entend par là la qualité du matériel, qui va permettre à votre produit d’avoir une très grande durée de vie. Ainsi, au fur et à mesure des différentes utilisations que vous en aurez, vous parviendrez toujours à en obtenir un maximum de performances. Ainsi, pour vérifier la fiabilité d’un appareil, deux options s’offrent à vous. La première consiste à vous tourner directement vers des marques connues de fabricants, comme Moulinex, Kenwood ou encore Bosch. Disposant d’un savoir-faire vieux de plusieurs décennies, ces fabricants sauront vous proposer un produit fini de qualité. La deuxième solution, quant à elle, consiste tout simplement à consulter les différents comparatifs et avis clients. Les utilisateurs les plus anciens, en particulier, sauront vous renseigner sur la bonne tenue des performances de l’appareil.
Manuel ou électrique ?
Si vous désirez vous tourner vers un hachoir à viande, vous voudrez certainement la plupart du temps un broyeur électrique. Cela vous permet en effet de limiter tout effort en gagnant du temps. Néanmoins, sachez qu’il n’est pas toujours facile de savoir si l’on est en présence d’un modèle manuel ou électrique, alors n’hésitez pas à consulter les fiches techniques directement.
Certains broyeurs à viande manuels, par ailleurs, incluent des fonctions multiplicatrices qui vont permettre d’augmenter la force de votre mouvement de manière exponentielle tout en limitant les efforts que vous avez à fournir.
