Plancha à Gaz : Comparatif et avis des meilleurs modèles 2021
Toutefois, les modèles sont nombreux sur le marché, notamment parce que les utilisateurs et les clients – vous – ont des attentes bien particulières. Imaginez un peu : il existe autant de plancha gaz que d’envies, alors vous savez que vous trouverez la vôtre sans problème ! Pour vous y retrouver parmi tous les modèles existants, nous avons donc décidé de vous présenter notre comparatif 2021 des meilleures plancha gaz du moment.
Que vous soyez après un modèle en fonte émaillée ou en acier laminé, d’une plancha gaz sur chariot ou avec couvercle, peu importe : grâce aux modèles que nous avons sélectionnés pour vous, choisir ce type de plancha n’aura jamais été aussi facile !
Qu’est-ce qu’une plancha gaz ?
La plancha gaz est un appareil culinaire qui cuit les aliments sur une plaque chauffée au gaz. La plaque de cuisson monte en température grâce aux brûleurs. L’alimentation se fait par un tuyau qui est relié à une bouteille de gaz. Une plancha à gaz permet d’obtenir une cuisson savoureuse. Elle est idéale, car elle offre une cuisson saine et homogène. Très pratique, elle peut cuire absolument tous les aliments, que ce soit des légumes, viandes, poissons, fruits de mer, etc.
Cet appareil fait ressortir la vraie saveur des produits frais ce qui la différencie des autres types de cuisson. Il existe plusieurs styles de planchas gaz qui se distinguent notamment par le nombre de brûleurs, le type de revêtement (inox, acier, fonte, etc.) et bien sûr la dimension de la plaque de cuisson.
La plancha à gaz peut être utilisée dans la cuisine, mais on s’en sert le plus souvent dehors au jardin ou en terrasse en remplacement du barbecue. Selon sa taille, elle peut aussi être emmenée en camping ou en pique-nique.
Tableau comparatif des Plancha à Gaz
| Plancha Gaz | Bruleurs | Revêtement | Puissance | |
|---|---|---|---|---|
 Campingaz Plancha Gaz L |
2 | Acier | 7,5Kw | |
 Campingaz Plancha Gaz EXB 2 |
2 | Acier double émaillage | 7,5Kw | |
 Alice’s Garden 3 Feux |
3 | Inox | 7,5Kw | |
 Simogas Rainbow |
2 | Acier | 7,5Kw | |
 Eno Oceane 50 |
2 | Acier | 6,6Kw | |
 Cookingbox Plancha 3 feux |
3 | Acier émaillé | 7,5Kw | |
 Alice’s Garden Porthos |
2 | Acier émaillé | 5Kw | |
 Livoo DOC194 |
4 | Métal | 10Kw | |
 Happy Garden Séville |
3 | Inox et acier émaillé | 7,5Kw |
Classement des meilleures planchas gaz : TOP 9
Dans notre comparatif 2021 des meilleures planchas gaz, vous trouverez des modèles correspondant à des attentes différentes. Toutefois, nous nous assurons que tous nos modèles présentent de très bons critères de qualité, tout en respectant des ordres de prix qui soient proportionnels à la gamme. Ainsi, que vous soyez à la recherche d’une plancha professionnelle ou au contraire d’une plancha gaz pas chère, vous trouverez ici toujours des modèles de qualité. Pour nous assurer de la qualité des produits que nous avons sélectionnés, nous avons basé notre comparateur sur de nombreux avis clients ainsi que sur les fiches techniques. Alors, quelle plancha au gaz sera la vôtre ?
1. Campingaz Plancha Gaz L
- Puissance maximale (7,5KW),
- nettoyage du bac relativement facile,
- allumage piezo efficace,
- excellente durée de vie de l’appareil,
- très bon rapport qualité prix,
- plaque en acier double émaillage,
- compatible avec les chariots de la marque.
- Allumage piézo parfois compliqué.
Les clients et utilisateurs sont unanimes quant à la très bonne qualité de l’appareil, accessible à un prix raisonnable. Certains clients notent toutefois qu’il arrive, sur quelques modèles, que la température ne soit pas homogène sur l’intégralité de la surface de cuisson.
2. Campingaz Plancha Gaz EXB 2
- La puissance au maximum (7,5KW),
- le nombre de brûleurs (2, pour une puissance optimale pour chaque),
- son matériau de très haute qualité (acier double émaillage),
- modèle sur chariot.
- une installation un peu difficile (livrée en pièces détachées) malgré une notice claire.
Si les clients avouent avoir passer un certain temps sur l’installation, ils reconnaissent que ce n’est au final que pour mieux l’apprécier ! Le modèle est en effet particulièrement complet, et propose une homogène et unifiée sur toute la surface de cuisson. Le coup de cœur va notamment au matériau de la plaque, facile à nettoyer.
3. Alice’s Garden 3 Feux
- Une puissance maximale (7,5KW),
- 3 brûleurs, revêtement en inox,
- plaque émaillée,
- grande surface de cuisson (8 personnes).
- Réservoir de graisse petit,
- une durée de vie moindre par rapport aux autres appareils (quelques fragilités).
4. Simogas Rainbow
- Bonne puissance (6,6KW),
- très grande surface de cuisson,
- grand bac à graisse,
- montée rapide en température,
- 2 brûleurs avec une bonne puissance,
- son esthétisme.
- Assez encombrante et lourde (modèle sur table, un chariot à part est préférable).
5. Eno Oceane 50
- Fabriquée en France,
- garantie 10 ans,
- entretien facile,
- capacité d’au moins 6 personnes,
- nettoyant plancha offert,
- sur chariot.
- Prix élevé.
6. Cookingbox Plancha 3 feux
- Puissance maximale (7,5KW),
- bon matériau pour la plaque de cuisson (acier émaillé),
- bon rapport qualité-prix,
- 3 brûleurs,
- bonne surface de cuisson.
- Modèle sur table (nécessité de le poser sur un support pour s’en servir).
7. Alice’s Garden Porthos
- Bon matériau pour la plaque de cuisson (acier émaillé),
- plancha gaz pas chère (parmi les moins chères de la sélection !),
- 2 brûleurs,
- cuisson homogène.
- Puissance moyenne (5KW),
- modèle sur table (a besoin d’un support pour l’utilisation).
Revenons sur un autre appareil d’Alice’s Garden, dont on sait l’affection pour l’accessibilité de ces modèles ; en témoigne cette plancha gaz à moins de 70 euros ! On sacrifie certes un brûleur pour n’en avoir plus que 2, mais l’appareil constitue sans nul doute l’un des plus abordables et qualitatifs. La cuisson, par exemple, profite d’une chaleur répartie de manière homogène. De petites concessions sont toutefois réalisées sur la dimension pratique. Effectivement, les 5Kw de puissance ne sont pas mauvais à proprement parler, mais ils nécessiteront de vous que vous patientez un peu avant d’atteindre la température idéale. Aussi, l’absence de chariot pourra déplaire à certains, mais difficile de faire mieux à ce niveau de prix. Heureusement, la machine pesant moins de 10kg, vous n’aurez pas trop de difficultés à la déplacer.
8. Livoo DOC194
- Grande puissance
- La chaleur est répartie de manière homogène
- 4 brûleurs
- Facile d’entretien
- Pas de chariot / poids important
9. Happy Garden Séville
- 3 zones de cuisson indépendantes
- Puissance importante
- Qualité des matériaux
- Excellent rapport qualité-prix
- Quelques difficultés d’entretien
- Pas de chariot inclus
Comment bien choisir sa plancha ?
Dans notre comparatif 2021 des meilleures plancha gaz, nous avons tenu à vous présenter les modèles que nous considérons comme ayant les meilleures caractéristiques à nos yeux, tout en respectant différents critères de prix. De cette manière, nous avons voulu nous assurer que, quel que soient vos critères et votre budget, vous puissiez trouver un appareil qui soit adapté à l’usage que vous souhaitez en avoir.
Il est toutefois possible que vous ayez un appareil bien défini en tête que vous souhaitez comparer d’autres modèles, ou que vous désirez faire votre propre comparatif. Cela est une bonne idée, notamment si vous avez des critères particuliers en tête. Mais dans ce cas, pensez simplement à garder les critères suivants à l’esprit, qui eux seuls pourront vous assurer que vous vous trouvez en présence d’un produit de qualité, et qui assure une bonne fiabilité.
Les matériaux des plaques
Ce sont les matériaux des plaques qui détermineront la bonne cuisson de vos aliments. De nombreux matériaux existent et présentent chacun leur propre avantage et inconvénient. Toutefois, nous ne pouvons que vous conseiller d’éviter le matériau de fonte brute, qui non-seulement alourdit fortement la plancha gaz, mais a tendance à la rendre plus fragile. Par ailleurs, si l’inox est une matière excellente pour la cuisson de vos aliments, sachez qu’il s’agit d’un matériau particulièrement cher – à adapter, donc, en fonction de votre budget.
Les différents types de planchas
Nous décrivons ci-dessous les différents types de planchas existants pour vous aider à faire votre choix.
La plancha gaz
Très polyvalente, la plancha gaz fonctionne avec une bonbonne de gaz (butane ou propane). Elle est parfaite pour les dîners entre amis et les grillades en été. Selon le modèle choisi, elle se pose sur la table ou est fixée sur un chariot qui facilite le déplacement. Si vous aimez recevoir de nombreux convives, choisissez une grande plaque de cuisson.
Avantages :
- Montée en température très rapide
- Puissance élevée
- Excellente qualité de cuisson
- Pas besoin d’électricité donc plus facile à emmener
Inconvénients :
- Lourd à déplacer si pas de chariot
- Assez cher à l’achat
- Nécessite un flexible de gaz
La plancha électrique
La plancha électrique est simple à installer (il suffit de la brancher sur secteur) et à utiliser. Elle est parfaite pour ceux qui veulent pouvoir recevoir leurs amis autour d’une grillade tout en maîtrisant leur budget. Pour le côté pratique, choisissez un modèle avec un thermostat réglable et un cordon d’alimentation suffisamment long.
Avantages :
- Petit prix
- Facile à prendre en main
- Assez peu encombrant
Inconvénients :
- Nécessite une prise de courant
- Montée en température lente
- Cuisson pas toujours homogène
- Puissance limitée
La plancha en inox
La plancha en inox est la préférée des professionnels, car elle est facile à nettoyer et ne s’oxyde pas. Il s’agit généralement d’un produit haut de gamme. De plus, elle favorise une excellente hygiène alimentaire, car le revêtement en inox est très lisse. La nourriture ne s’incruste pas. L’inox est un matériau robuste qui ne s’use pas facilement.
Avantages :
- Facile à nettoyer
- Très bonne qualité
- Pas d’oxydation
- Excellente longévité
- Cuisson parfaite
Inconvénients :
- Assez cher à l’achat
- Conduit moins bien la chaleur que l’acier
La plancha en acier
La plancha en acier permet une excellente qualité de cuisson et une montée en température rapide. En effet, l’acier est un formidable conducteur de chaleur. Les planchas avec revêtement acier offrent une grande résistance face aux rayures. Pas de stress au moment de faire la vaisselle, il n’y a aucun risque de l’abîmer avec le grattoir de l’éponge. Le gros défaut de l’acier est la corrosion qui peut s’installer rapidement. Pour contrer cela, pensez à huiler régulièrement votre plancha, surtout si vous ne l’utilisez pas souvent.
Avantages :
- Robuste
- Bon rapport qualité/prix
- Résistante aux rayures
- Montée en température rapide
- Cuisson facile à maîtriser
Inconvénients :
- S’oxyde vite
- Entretien assez conséquent
La plancha en acier émaillé
Les planchas équipées d’une plaque de cuisson en acier émaillé sont plus résistantes à l’oxydation. La surface de la plaque est lisse et les aliments n’adhèrent pas. Cependant, ce revêtement en émail est très fragile. Attention donc lors du nettoyage, car des rayures peuvent vite apparaître.
Avantages :
- Bonne résistance à l’oxydation
- Revêtement anti-adhérent
Inconvénients :
- Produit assez coûteux
- L’émail se raye facilement
La plancha en fonte
Il existe des planchas en fonte brute et émaillée. Ce type de matériau concerne généralement des produits d’entrée de gamme. Elles sont à privilégier pour un usage ponctuel. La fonte étant lourde, ce type de plancha sera assez compliqué à déplacer si vous n’avez pas de chariot. Si la plaque n’est pas correctement protégée de l’eau, elle aura tendance à se dégrader rapidement. Méfiez-vous des tarifs trop alléchants qui ne sont pas forcément gage de qualité.
Avantages :
- Prix très abordables
- Bonne diffusion de la chaleur
Inconvénients :
- Oxydation rapide
- Difficile à entretenir
- Sensible aux rayures
- Durabilité incertaine
Encombrement
On trouvera, au niveau de l’encombrement, généralement deux types de plancha gaz : les plancha gaz sur chariot (et donc indépendantes d’autres supports) et les plancha gaz sur table. Les premiers modèles sont, bien entendu, les moins encombrants, puisqu’ils peuvent être facilement rangés et déplacés grâce au système de chariot, mais ils sont également plus onéreux. Les plancha gaz sur table, quant à elle, ont le mérite d’être moins chères, mais également de prendre beaucoup de place. Elles vous demanderont ainsi un support dans votre cuisine, et exigeront un grand espace de rangement.
La puissance
Exprimée en kilo watts (KW), la puissance s’étend, environ, de 4,5KW à 7,5KW. Ainsi, plus un modèle affichera une puissance élevée, plus la cuisson s’avérera efficace. Toutefois, ce nombre brut n’est pas suffisant pour déterminer de la qualité d’un appareil. Effectivement, n’oubliez pas que plus un appareil aura de brûleurs, plus la puissance pour chaque brûleur sera diminuée (car elle sera répartie entre chaque). Ainsi, il peut parfois être préférable, si vous aimez les très bonnes performances, d’investir dans une plancha gaz à 2 brûleurs avec une puissance de 7,5KW, plutôt que dans une plancha gaz à 3 brûleurs ou à 4 brûleurs.
Entretien
Comme on l’a déjà vu en début d’article, c’est principalement le matériau de la plaque qui conditionnera les facilités d’entretien. Ainsi, pour les plancha gaz en fonte ou les plancha gaz en acier émaillé, vous devrez fournir un certain effort pour parvenir à réaliser un entretien efficace de votre appareil, mais ces matériaux ont le mérite d’être parmi les moins chers. Si, en revanche, vous vous orientez vers une plancha gaz en inox une plancha gaz en acier double émaillage, vous devrez investir davantage, mais l’entretien n’en sera que plus facile. A déterminer en fonction de votre budget !
Brûleurs et surface de cuisson
Comme on l’a vu précédemment, les brûleurs auront des performances plus ou moins élevées selon la puissance qu’ils reçoivent. Les plus hauts standards placent la puissance maximale d’un brûleur à 3,75KW, ce qui vous assure une cuisson particulièrement efficace. A noter que plusieurs brûleurs, certes, diminuent la puissance de chaque, mais permet d’obtenir des surfaces de cuisson différentes – pratiques pour des aliments nécessitant des temps ou des températures de cuisson différentes.
Quant à la surface de cuisson, il s’agit là d’un critère important, puisqu’elle permettra de déterminer tout simplement la quantité d’aliments que vous pourrez disposer sur la plancha gaz. Il est donc important que vous déterminiez le nombre de personnes que vous aimeriez théoriquement servir avec cette plancha gaz afin de choisir la surface de cuisson la plus adaptée.
Fiabilité du produit
Quand on parle de « fiabilité », on entend « à quel point vous pouvez vous fier au produit », c’est-à-dire, principalement, sa durée de vie. Tous les appareils n’afficheront pas la même durée de vie, et quand bien même, certes, toutes les plancha gaz pas chères ne seront pas forcément de mauvaise qualité, cela peut arriver. Il est donc important que vous vérifiiez la qualité de fabrication afin d’être certain que vous investissez dans un produit fiable.
Toutefois, tout le monde ne peut s’improviser expert et tester ainsi les produits, d’autant plus que cela est particulièrement chronophage. Une première solution consiste ainsi à faire appel à des marques reconnues pour leur sérieux et leur savoir-faire. Effectivement, la question n’est pas de vous fier qu’à un nom, mais à leur réputation durement acquise au fil des années. Ainsi, vous orienter vers des produits de Trista, de Campingaz ou encore d’Alice’s Garden vous assurera une bonne qualité pour vos produits.
La deuxième solution consiste à consulter les avis clients afin de vous faire une idée sur la fiabilité des modèles que vous avez repéré. Si cette solution est effectivement plus longue, elle a l’avantage de vous renseigner bien mieux que les fiches techniques, qui n’indiquent généralement pas la durée de vie espérée d’un produit.
Pourquoi les meilleurs plancha gaz sont-elles en inox ?
Bien qu’il s’agisse d’un matériau onéreux, l’inox embarque avec lui de très nombreuses propriétés qui créent l’unanimité. Les plancha gaz en inox sont donc principalement vendus à destination des professionnels, comme dans la restauration, afin d’obtenir une qualité supérieure pour l’appareil.
L’inox a, en effet, l’avantage de permettre à la plaque de cuisson de chauffer rapidement tout en la rendant totalement insensible à la corrosion. Il s’agit également du matériau le plus facile et le plus rapide à nettoyer, ce qui est important si vous songez à l’entretien de votre appareil. Mais ce que l’on apprécie par-dessus tout, c’est que la surface en inox est lisse, ce qui fait que les bactéries ne parviennent pas à s’accrocher à la plaque de cuisson. Parfait pour préserver la santé des convives !
Les avantages d’utiliser une plancha qui fonctionne au gaz
La plancha gaz fait face à la concurrence de deux autres produits bien connus du public : le barbecue et la plancha électrique. Toutefois, la plancha présente de nombreux avantages sur ces deux autres produits, aussi bien en termes de cuisson, de goût ou d’utilisation (usage multifonction). Découvrez dès maintenant les bonnes raisons de préférer une plancha gaz à une plancha électrique ou à un barbecue !
Un goût amélioré pour une santé préservée
La cuisson, électrique ou barbecue, vous offre en effet une cuisson, certes, réussie, mais dont le goût est parfois en-deçà de ce que vous pourriez attendre. La cuisson avec une plancha gaz, quant à elle, permet d’obtenir un goût relevé, mais surtout, uniforme pour tous vos aliments. De même, là où le barbecue dégage des fumées qui intègrent des particules nocives dans vos aliments, ce n’est pas le cas de la plancha gaz, qui préserve la qualité de vos aliments. Ainsi, que vous décidiez d’y faire cuire une viande ou des légumes, vous profiterez d’une nourriture savoureuse, et surtout, bonne pour votre santé !
Des économies sur les factures d’électricité
Les planchas électriques n’incluent pas toutes la même consommation électrique et, de fait, vous pourriez bien le ressentir sur les factures ! Ce n’est pas le cas pour ce type d’appareil dont la consommation est très facile à surveiller grâce aux bouteilles de gaz. Et par rapport au barbecue, vous réalisez des économies sur le charbon de bois que vous devez racheter à chaque fois – alors pourquoi ne pas préférer la longue durée de vie d’une bouteille de gaz ?
Une cuisson qui gagne en qualité
Le problème principal des plancha électriques est qu’elles tendent à ne pas avoir une cuisson uniforme. Ainsi, sur la même plancha, les zones seront plus ou moins chaudes, fonction des modèles – ce qui impacte, bien entendu, la bonne cuisson et le goût de vos aliments ! Cette plancha permet une cuisson unique sur toute la surface, ce qui vous assure des facilités de cuisson certaines. Par ailleurs, en ce qui concerne le barbecue, elle a l’avantage de vous éviter les pertes – là où il est courant que des aliments et autres morceaux de viande tombent dans le charbon et les braises du barbecue.
Tous les aliments sont concernés !
C’est là un autre avantage, qui permet d’en avoir un usage particulièrement multifonction. Si vous vous demandez quels aliments pour votre plancha au gaz, la réponse est simple : tous les aliments peuvent profiter d’une cuisson, ce qui n’est pas le cas pour le barbecue ou les plancha électriques. Ainsi, que vous souhaitiez vous préparer des viandes, des légumes, des fruits de mer… peu importe : les options sont nombreuses ! Couplez les joies de la cuisine d’extérieur avec un spa gonflable et vous êtes le roi du monde.
FAQ des planchas gaz
Découvrez ci-dessous nos réponses aux questions les plus fréquentes des internautes sur les planchas gaz.
Comment choisir sa plancha gaz ?
Pour bien choisir sa plancha gaz, il faut prendre en compte et étudier les critères suivants :
- la puissance
- la surface de cuisson
- le nombre de brûleurs
- le matériau de la plaque de cuisson
- votre budget
Plancha gaz ou électrique ?
Ceux qui ont un petit budget, recherchent un appareil peu encombrant et facile à installer se dirigeront vers une plancha électrique. Par contre, ceux qui veulent une cuisson parfaite, une puissance de chauffe élevée et une meilleure gestion de la température préfèreront une plancha gaz.
Plancha gaz inox ou fonte ?
La plancha inox est un produit assez haut de gamme, très apprécié des professionnels de la restauration et est facile à entretenir. Les planchas en fonte sont certes peu chères, mais aussi lourdes et difficiles à déplacer (prévoir un chariot). Préférez un revêtement en fonte émaillée plutôt qu’en fonte brute pour retarder l’oxydation.
Plancha gaz butane ou propane ?
Le gaz butane (utilisable en intérieur comme en extérieur) est le plus recommandé pour les appareils de cuisson type barbecue, cuisinière et plancha. Les planchas gaz fonctionnant au propane doivent impérativement être utilisées dehors pour une sécurité optimale.
Plancha Gaz pas cher ou en promo
Le récapitulatif : quelle plancha au gaz choisir ?
Comme vous avez pu le voir dans notre comparatif, de nombreux modèles de qualité sont aujourd’hui en vente sur le marché. Vous trouverez donc, ci-dessous, un tableau récapitulant les points positifs et négatifs de chaque modèle que nous vous avons présenté.
Si nous nous assurons de la qualité de tous les produits que nous vous présentons, rappelez-vous, toutefois, que la meilleure plancha gaz sera surtout celle qui vous conviendra à vous, personnellement !
| Le modèle | Les + | Les – |
| Tristar BQ-6394F | Excellente durée de vie de l’appareil, rapport qualité-prix parmi les meilleurs, bonne puissance maximale et des brûleurs. | Le matériau en fonte émaillée, un peu difficile à nettoyer, et le modèle sur table (pas de chariot). |
| Campingaz 3000002542 | Matériau en acier double émaillage (excellente qualité), 2 brûleurs, puissance maximale de 7,5KW, modèle sur chariot, très facile d’entretien, peu encombrante. | Produit livré en pièces détachées qui demandera un certain temps pour l’installation. Rassurez-vous : la notice est très claire ! |
| Alice’s Garden avec 3 bruleurs | Plancha gaz pas chère (la moins chère, en fait), grande surface de cuisson (8 personnes), puissance maximale (7,5KW), 3 brûleurs, revêtement en inox. | Quelques fragilités qui entament la durée de vie, un réservoir de graisse trop petit. |
| Simogas Rainbow | Une puissance raisonnable (6,6KW), une grande surface de cuisson, un esthétisme magnifique, une cuisson uniforme sur toute la surface, le matériau de la plaque d’excellente qualité. | Particulièrement lourde (modèle sur table) : il est préférable d’investir dans un chariot, car elle reste peu maniable à bras, modèle assez cher. |
| Tristar BQ-6389F | Excellente durée de vie, 2 brûleurs, grand bac récupérateur de graisse, grande surface de cuisson. | Matériau de la plaque en fonte émaillée (difficultés d’entretien), une puissance un peu faible (4,8KW). |
| Cookingbox 3 brûleurs | Son très bon rapport qualité-prix, son matériau en acier émaillé, 3 brûleurs, puissance maximale (7,5KW). | Modèle sur table (a besoin d’un support). |
| Alice’s Garden 2 brûleurs Porthos | Plancha gaz légère (facile à manipuler et à transporter), 2 brûleurs, cuisson homogène, plancha gaz pas chère. | Puissance moyenne (5KW), modèle sur table (qui a donc besoin d’un support). |
