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Quelle est la meilleure cave à vin ? Comparatif et avis 2020

Solweig Ely
Mis à jour le 21 août 2020
cave à vin
Si vous aimez le bon vin, mais que vous n’avez pas la chance de disposer d’un endroit sombre, frais et stable pour y ranger vos bouteilles : il vous sera très utile d’envisager l’achat d’une cave à vin.. Mais entre les caves de vieillissement, les caves de services, les petites capacités de stockages avec porte vitrée ou les grands volumes à porte pleine… Difficile de se faire une idée du modèle qui vous conviendrait le mieux !
Pour vous aider dans votre choix, voici notre sélection des meilleures caves à vin et tout ce qu’il faut savoir pour bien la choisir ! Commençons notre sélection de la meilleure cave à vin par un tableau comparatif.

Tableau Comparatif des caves à vin

Cave à vin Capacité Température Bruit Consommation
avis Artevino Oxygen OXM1T182NVDArtevino Oxygen OXM1T182NVD 182 Bouteilles De 9 à 15° 37 dB Classe A
Climadiff CLV254M 264 Bouteilles De 2 à 12° 43 dB Classe A
avis La Sommelière CTV177BLa Sommelière CTV177B 165 Bouteilles De 5 à 20° 41 dB Classe B
Liebherr WK 201 200 Bouteilles De 5 à 20° 39 dB Classe A++
avis Haier HWS84GAHaier HWS84GA 84 Bouteilles De 7 à 20° 37 dB Classe A
La Sommelière LSC28 28 Bouteilles De 8 à 18° 30 dB Classe C
avis Candy CWC154 EMCandy CWC154 EM 41 Bouteilles De 7 à 18° 39 dB Classe A
Klarstein Vivo Vino 26 26 Bouteilles 5 à 18° NC Classe B
avis Le Chai LM N245Le Chai LM N245 24 Bouteilles De 5 à 18° 43 dB Classe A

Les 9 meilleures caves à vin de 2020 : Notre selection

1. Artevino Oxygen OXM1T182NVD

La Rolls des caves à vin de vieillissement

Cave à vin vieillissement Artevino Oxygen OXM1T182NVD

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Mise à jour le : 2020-11-13 08:02:31

Caractéristiques et AvisAvec sa belle capacité de 182 bouteilles, la cave à vin de vieillissement Artivino Oxygen ne s’adresse pas au néophytes mais à ceux qui cherchent l’environnement idéal pour faire vieillir leurs meilleurs vins. Grâce à sa régulation électronique avec affichage de la température intérieure sur tableau de commande et son alarme visuelle, vous pourrez laisser maturer vos bouteilles les plus précieuses l’esprit serein. Organisées autour de 3 clayettes en bois, la vitre anti-UV les protégera des effets indésirables de la lumière et son système anti-vibration stabilisera le vieillissement de vos meilleurs cru dans un silence appréciable de 37 dB. Avec une hygrométrie assurée par un principe de pompe thermodynamique, votre vin vieillira dans les meilleures conditions.

Les +

  • Grande capacité de 182 Bouteilles.
  • Affichage de la température.
  • Système anti-vibration.
  • Porte vitrée anti-UV.

Les –

  • Le nombre de clayettes fournies.
  • Son prix.

2. Climadiff CLV254M

La meilleure promo du moment

cave a vin CLIMADIFF CLV254M

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Mise à jour le : 2020-11-16 22:57:04

Caractéristiques et Avis>Les collectionneurs de nectars rares seront comblés par les atouts de la cave à vin Climadif CLV254M ! En pose de libre, ils pourront trouver la place idéale de cette cave de vieillissement, dans un environnement de 0 à 32°, pour entreposer jusqu’à 264 bouteilles de leurs meilleurs crus entre 2 et 12°C. Livrée avec 4 clayettes fronton bois dont 1 coulissante, l’organisation de leurs grands crus se fera dans les meilleures condition et derrière sa porte pleine, ils se trouveront à l’abri de la lumière. Équipée d’un système anti-vibration et d’un filtre à charbon, cette cave à vin à tout pour mener à bien la maturation des vins les plus précieux.

Les +

  • Grande capacité de 264 bouteilles.
  • Température idéale pour le vieillissement.
  • Système anti-vibrations.
  • Filtre à charbon.

Les –

  • Porte pleine.
  • Une seule clayette coulissante.
  • Niveau sonore de 43 dB.

3. La Sommelière CTV177B

Le meilleur rapport qualité/prix

cave à vin la sommeliere CTV177B

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Mise à jour le : 2020-11-16 22:56:53

Caractéristiques et AvisSi vous cherchez l’endroit idéal pour conserver votre vin pendant sa maturation, cette cave à vin de La Sommelière saura parfaitement vous satisfaire ! Offrant une capacité de 165 bouteilles de type Bordeaux grâce à ses 5 clayettes frontons bois, vous pourrez entreposer vos meilleurs vins entre 5 et 20°, soit une température idéale pour leur vieillissement. Et grâce à sa porte double vitrée ainsi qu’à son éclairage intérieur à LED, vos envies de garder un œil sur vos précieux nectars seront comblées. Même si l’alarme sonore et visuelle de remontée de température devraient suffire à vous rassurer, vous pourrez ainsi constater que son système de froid brassé maintient vos bouteilles dans les meilleures conditions hygrométriques et sans mauvaises odeurs.

Les +

  • Capacité de 165 bouteilles.
  • Température idéale pour le vieillissement.
  • Système de froid brassé.
  • Eclairage intérieur à LED.
  • Son prix.

Les –

  • Classe énergétique B.
  • Niveau sonore de 41 dB.

4. Liebherr WK 201

La plus économique

Cave à vin vieillissement Liebherr WK201-21

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Mise à jour le : 2020-11-16 07:59:19

Caractéristiques et AvisUne électronique de pointe associée à un système de réfrigération performant a permis de réduire drastiquement la consommation d’énergie de cette cave à vin Liebherr classée A++. Équipée d’un filtre à charbon actif, facile à remplacer grâce à son positionnement à l’avant de l’armoire, l’air est efficacement renouvelé et les mauvaises odeurs sont stoppées. L’affichage LCD MagicEye permet un contrôle précis des températures sélectionnées pouvant aller de 5 à 20° mais ses alarmes visuelles et sonores seront aussi là pour vous rassurer. Côté pratique et organisation, les empreintes universelles des clayettes en bois d’acacia vous donneront la possibilité de ranger tous types de bouteilles sans aucune difficulté.

Les +

  • Classe énergétique A++.
  • Affichage LCD.
  • Alarmes sonores et visuelles.
  • Clayettes en bois d’acacia.

Les –

  • Porte pleine.
  • L’affichage LCD ne mentionne pas l’hygrométrie.

5. Haier HWS84GA

La cave à vin des néophytes

Cave à vin vieillissement Haier HWS84GA

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Mise à jour le : 2020-11-16 04:47:48

Caractéristiques et AvisSi vous cherchez une armoire à vin électrique pour débuter votre collection de bonnes bouteilles, la cave à vin Haier est faites pour vous ! Sa petite capacité de 84 bouteilles vous donnera le plaisir de démarrer votre réserve tranquillement tout en gardant un œil sur vos précieux breuvages, bien à l’abris derrière une porte vitrée anti-UV. Les 7 clayettes en bois de Hêtre coulissantes vous permettront d’organiser vos bouteilles comme vous le souhaitez et son système anti-vibration laissera votre vin maturer en toute tranquillité. Avec un thermostat réglable de 7 à 20°, ainsi que des alarmes de températures visuelles et sonores, cette cave à vin de conservation sera l’idéale pour le vieillissement de vos premiers grands crus.

Les +

  • Porte vitrée anti-UV.
  • Clayettes coulissantes en bois de Hêtre.
  • Thermostat réglable de 7 à 20°.
  • Contrôle d’hygrométrie.
  • Filtre à charbon inclus.

Les –

  • Une petite capacité pouvant être vite atteinte.

6. La Sommelière LSC28

La meilleure cave à vin de service

cave à vin la sommeliere LSC28

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Mise à jour le : 2020-11-16 22:56:07

Caractéristiques et AvisAvec son design très compact, cette cave à vin de service La sommelière est idéale pour la mise en température de toutes vos boissons. Pouvant contenir jusqu’à 28 bouteilles de type Bordeaux ou 125 canettes sur ses 6 clayettes en fil métallique, vous pourrez surveiller l’état de votre stock d’un simple coup d’œil grâce à sa porte vitrée traitée anti-UV. Cette cave multi-température à froid brassé se règle facilement grâce à son panneau de commande tactile accessible en façade, d’où vous pouvez ajuster la température de 8 à 18°. Très silencieux avec seulement 30 dB de niveau sonore maximal, elle s’intègrera simplement en pose libre dans tous les types d’intérieur.

Les +

  • Design compact et sobre.
  • Cave multi-température.
  • Très silencieuse.
  • Commande tactile en façade.
  • Porte vitrée avec éclairage LED.

Les –

  • Sa classe énergétique C
  • Un réglage de température parfois approximatif

7. Candy CWC154 EM

Pour une mise en température du vin idéale

cave à vin CANDY CWC154 EM

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Mise à jour le : 2020-11-16 22:57:02

Caractéristiques et AvisPour pouvoir déguster un vin à la température idéale, la cave à vin de service Candy est la meilleure des alliés. Sa petite capacité de 26 bouteilles, sa pose libre et son style passe-partout vous permettront de l’intégrer dans votre intérieur sans aucune difficulté, et son niveau sonore de 39 dB ne risque pas de vous importuner. Réglable sur 6 niveaux de températures allant de 7 à 18°, adapter les conditions intérieures au type de bouteilles qu’elle contient se fera très simplement. Grâce à sa vitre anti-UV et son éclairage intérieur, vous pourrez vérifier en un seul coup d’œil votre stock organisé sur ses clayettes en Chrome, tout en le sachant à l’abri de la lumière extérieure nuisible à sa bonne conservation.

Les +

  • Petite capacité facile à placer.
  • Réglable sur 6 niveaux de températures.
  • Porte vitrée anti-UV.
  • Eclairage intérieur.

Les –

  • Les boutons de réglages à l’intérieur sont mal placés.
  • Pas d’affichage de contrôle de la température.
  • Sa taille ne permet pas d’y ranger tous les types de bouteilles.

8. Klarstein Vivo Vino 26

Pour un vin toujours à bonne température

Klarstein Vivo Vino 26

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Mise à jour le : 23/11/2020 17:15

Caractéristiques et AvisQuel que soit le moment ou l’occasion, si vous voulez être certain d’avoir un vin à la bonne température, la cave à vin Klarstein saura vous en assurer. Son design élégant et sa vitre rétro-éclairée présentera avec classe jusqu’à 26 bouteilles de vos meilleurs vins. Grâce à son écran de contrôle tactile vous pourrez vérifier simplement et ajuster si nécessaire la température de 5 à 18° en fonction du besoin de vos cépages. Ses 6 étagères amovibles en bois facilitent le rangement de tous les types de bouteilles et sa conception compacte s’intègrera facilement dans tous les styles d’aménagements intérieurs.

Les +

  • Ecran de contrôle tactile.
  • Porte vitrée avec éclairage LED.
  • Étagères amovibles en bois.
  • Conception compacte.

Les –

  • Réglage de la température approximatif.
  • Un peu bruyante.
  • Sa classe énergétique.

9. Le Chai LM N245

La cave à vin encastrable

cave à vin encastrable le chai lmn245

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Mise à jour le : 2020-11-16 07:58:57

Caractéristiques et AvisPour un gain de place idéal, cette cave à vin encastrable signée Le Chai est vraiment ce qui se fait de mieux ! Sa porte vitrée réversible vous permettra de l’intégrer facilement à votre intérieur et d’avoir toujours un œil sur votre stock pouvant aller jusqu’à 24 Bouteilles. Réglable de 5 à 18° grâce sa régulation électronique, son froid ventilé et son système No Frost vous assureront une bonne répartition de la température sans aucun besoin d’intervenir pour un dégivrage. Ses 3 clayettes en bois lui donnent un aspect esthétique agréable mais elles permettent surtout une bonne circulation de l’air à l’intérieur de votre cave.

Les +

  • Cave à vin encastrable.
  • Froid ventilé.
  • Système NoFrost.
  • Porte vitrée.
  • Eclairage LED.
  • Clayettes en Bois.

Les –

  • Son prix.
  • Son niveau sonore de 43 dB.

Guide d’achat de la cave à vin

choisir sa cave à vin
Notre sélection des meilleures cave à vin vous laisse encore perplexe ? Voici tout ce qu’il faut savoir avant de faire le bon choix :

Comment choisir sa cave à vin ?

Pour bien choisir votre cave à vin, il faut en premier lieu que vous sachiez quel usage vous souhaitez en faire. En répondant à ces quelques questions, vous devriez cibler plus facilement le modèle qui vous conviendra le mieux :

  • Quel emplacement avez-vous prévu pour votre cave à vin : En pose libre ou encastrable ?
  • Combien de bouteilles souhaitez-vous entreposer ?
  • Pour quelle utilité : Conservation longue durée ou mise en température ?

Une fois que vous avez les réponses à ses questions, d’autres petits détails pourront vous aider à définir un modèle plus précis comme :

  • Clayettes en bois ou étagères en acier ?
  • Fixes ou coulissantes ?
  • Porte vitrée ou porte pleine ?
  • Quel sens d’ouverture ?

Avec tous ces éléments, vous aurez déjà une idée plus précise de la cave à vin qui vous conviendra le mieux !

Quelles sont les meilleures marques de cave à vin ?

De la cave à vin très haut de gamme utilisée par les restaurants étoilés à la cave à vin pas cher accessible au plus petit budget, les marques se différencient par la qualité de leurs appareils et par leurs fourchettes de prix assez larges :

Les marques de cave à vin haut de gamme

Comprises entre 4500€ et 1000€ :

  • Artevino
  • Liebherr
  • Avintage

Les marques de cave vin milieu de gamme

Comprises entre 2500€ et 600€ :

  • Climadiff
  • La sommelière
  • Bosh

Les marques de cave à vin d’entrée de gamme

Comprises entre 1000€ et 100€ :

  • Haier
  • Candy
  • Klarstein
  • Continental Edison
  • Caviss
  • Vinosphere

Les différents types de caves à vin

Les types de caves à vin se différencient par l’usage auquel elles sont destinées :

La cave à vin de vieillissement

Appelée aussi cave à vin de conservation, elle est généralement en mono température et destinée à la maturation des meilleurs cépages qui apprécient une température stable d’environ 12°.

La cave à vin de service

Également surnommée cave à vin de mise à température, elle peut être multi-température ou réglable sur seulement 2 températures différentes. Elle permet de déguster un rouge, un rosé, un blanc ou un Champagne à une température idéalement adaptée au breuvage en question.

La cave à vin multifonction

Polyvalente et réglable sur 2 ou 3 températures différentes, ce type de cave a vin offre la possibilité de laisser vieillir les bouteilles qui le réclament tout en maintenant à une température adaptée celles qui sont prêtes à être dégustées.

Les différentes tailles et capacités de stockage

La taille d’une cave à vin dépendra de deux éléments :

Encastrable, en pose libre ou intégrable

Installée directement dans la pièce de votre choix, la cave à vin en pose libre propose un plus grand choix de taille en comparaison d’une cave à vin encastrable destinée à être placée sous un plan de travail ou dans une colonne qui sera bien plus compact. La cave à vin intégrable sera, elle aussi, de taille peu encombrante afin de permettre son installation dans une niche ou un meuble destiné à cet effet.

La capacité de stockage

Un autre élément qui déterminera la taille de votre cave à vin sera le nombre de bouteilles que vous souhaitez pouvoir y mettre. D’une quinzaine de bouteilles pour les plus petits modèles souvent plus destinés à la dégustation, les caves à vin de grande capacité peuvent dépasser les 230 bouteilles et elles sont idéalement conçues pour le vieillissement des grands crus.

La température dans une cave à vin

La température idéale d’une cave à vin dépendra de son utilité :

Température d’une cave à vin de vieillissement

Que vous conserviez du blanc, du rouge, du rosé ou du champagne, la conservation d’une bouteille se fait à une température stable et homogène de 12°.

Température d’une cave à vin de service

Parce que tous les vins ne se dégustent pas à la même température, la température d’une cave à vin de service dépendra du type de vin qu’elle contient. Voici un petit rappel des températures idéales de dégustation :

  • Champagne et vins mousseux : 7 à 8°
  • Vins blancs et rosés : entre 9 et 14° allant du vin moelleux à la plus basse température au vin le plus sec. Mais les vins blancs de grande maturité se dégusteront plutôt autour de 15-16°
  • Vins rouges : Les plus légers feront ressortir leur coté fruité à une température de 11-12° alors que les vins un peu plus tanniques apprécieront les 13 à 18° en fonction de leur structure. Pour les grands crus, la température idéale sera plutôt de 19-20°

Le réglage de l’hygrométrie

Pour une conservation idéale de votre vin, l’hygrométrie de votre cave à vin a autant d’importance que sa température. Le taux d’humidité approprié pour éviter la moisissure ou le dessèchement du bouchon doit être située entre 50 et 80%.
Pour éviter d’avoir à utiliser des solutions alternatives pour maintenir une bonne hygrométrie dans votre cave à vin, vérifiez que le modèle de votre choix propose un réglage intégré à l’appareil.

FAQ de la cave à vin

Qu’est-ce qu’une cave à vin de service ?

Contrairement à une cave de vieillissement qui est destinée à une conservation plus ou moins longue jusqu’à ce que le vin arrive à son apogée, la cave de service sert à mettre le vin à la bonne température de dégustation.

Pourquoi faut-il éviter la lumière et les vibrations ?

Qu’elle soit naturelle ou artificielle, la lumière accélère le vieillissement du vin et provoque une oxydation du breuvage, notamment pour les blancs et les rosés. En résulte des arômes acres que les palais professionnels surnomment « le gout lumière ».
Parce que la formation du dépôt tanique est nécessaire au vieillissement d’un vin, les vibrations perturbent ce cycle indispensable à une bonne maturation. Pour qu’il arrive à son apogée, le vin a donc besoin de stabilité !

Où mettre ma cave à vin ?

Le point crucial pour déterminer l’emplacement d’une cave à vin sera la température ambiante extérieur. N’aimant pas les grands froids comme les grosses chaleurs, une armoire à vin électrique doit idéalement s’installer dans une pièce où les écarts de température seront moindre et généralement situé entre 10° et 32°.
Si vous n’avez pas d’autre choix que de mettre votre cave à vin dans un garage ou une pièce non-isolée qui risquerait de descendre fortement en température durant la période hivernale, vérifiez que votre futur appareil possède une fonction Hiver intégrée. Et pour éviter les coups de chaud estivaux, regardez la température maximale d’installation ou la classe climatique avant de faire votre choix.

Quelle différence entre cave à vin de conservation et de vieillissement ?

La cave à vin de vieillissement sert à conserver le vin le temps de sa maturation alors que la cave de service est destinée à mettre un vin prêt à être dégusté à sa bonne température de consommation. La cave de conservation doit être maintenue à une température unique et stable de 12°, alors que la température d’un cave de service doit pouvoir s’adapter au type de breuvage qu’elle contient.

Cave à vin en promo ou pas cher

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Mise à jour le : 23/11/2020 17:15
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