Comparatif des meilleures plaques de cuisson

La plaque de cuisson, exemple d’élément essentiel de la cuisine pour se préparer à manger, est un choix privilégié, entre les différentes surfaces, les modèles encastrables ou portables, avec plus ou moins de foyers… En bref, le choix est bien large ! Aussi, afin que vous sachiez quelle plaque de cuisson choisir, nous vous invitons à consulter notre comparatif des meilleures plaques de cuisson. Vous pourrez ensuite vous tourner vers le guide d’achat pour des infos supplémentaires. Commençons par notre tableau comparatif des plaques de cuisson.

Les 9 meilleures plaques de cuisson de 2021

Afin d’établir notre sélection, nous avons fait appel aux caractéristiques techniques dans un premier temps, qui nous ont servi de base de comparaison objective pour les différents modèles, puis avons complété notre analyse grâce aux avis consommateurs. Nous avons alors pu voir des gammes émerger et en avons ainsi retirer le meilleur rapport qualité-prix par gamme : vous pouvez découvrir notre classement des meilleures plaques de cuisson.

1. Sauter EX SPI4666B

La Roll’s Royce des plaques de cuisson !

Voilà sans conteste le meilleur de notre sélection, et ce, à tous points de vue. Le prix est certes important, mais cela n’empêche pas un nombre conséquent d’utilisateurs de témoigner en faveur de son excellent rapport qualité-prix. C’est effectivement un standard à ce niveau de gamme, et vous le découvrez simplement à l’œil et au toucher : la surface est irréprochable, le revêtement est magnifique. Cette excellente première impression se poursuit à l’utilisation : les nombreux boutons situés sur le panneau de contrôle, en bas, renvoient aux diverses fonctionnalités. Vous avez ainsi la possibilité de sélectionner 14 niveaux de puissance, mais également accéder à des fonctions préprogrammées, pour les mijotages (« doux »), ou pour une cuisson intense (« cuisson vive » et « maxi »). Dès lors que l’on dispose une marmite, casserole ou autre poêle, on ne peut qu’être pleinement convaincus par le choix de l’induction. Le gaz présente souvent l’avantage indéniable d’une montée en chauffe rapide : il est ici parfaitement concurrencé par l’induction. Ce, d’autant plus que cela présente l’intérêt d’un nettoyage facile et rapide. Néanmoins, ce qui nous impressionne le plus avec cette plaque de cuisson Sauter, c’est sa surface « Easy Cook », sur la gauche. Celle-ci détecte la surface de votre récipient et adapte automatiquement la surface de cuisson. Résultats : une température optimale et des économies d’énergie ! Notre seul regret : pour le prix, il est regrettable que Sauter se limite à la garantie légale de 2 ans, et impose de débourser près de 90 euros pour l’extension de garantie.

2. Bosch PXE651FC1E

Une sacrée puissance pour le prix

Bosch s’invite lui aussi dans le haut-de-gamme avec cette table à induction sacrément performante. Déjà de manière standard, la montée en chauffe est rapide, mais l’efficacité des boosters est tout bonnement impressionnante. Ceux-ci permettent concrètement de porter temporairement la puissance au-delà de ce qu’il lui est normalement possible d’atteindre (à 130%, voire 140%). C’est ainsi que seules 3 à 4 minutes suffiront pour porter à ébullition une marmite de 3 litres d’eau. Et il est à noter que vous pouvez utiliser deux boosters en simultané : pratique si vous recevez du monde et devez donc chauffer / cuire une grande quantité d’eau et / ou d’aliments. Outre la puissance, ce sont bien les facilités pratiques qui sont les plus plébiscitées par les consommateurs. Ceux-ci se régalent ainsi des fameuses « zones flex », lesquelles sont modulables selon la surface du récipient, dans le même esprit que « l’Easy Cook » des tables de cuisson Sauter. Pour terminer, notons que Bosch offre une polyvalence intéressante, notamment avec le réglage de la puissance sur 17 niveaux. Cela a néanmoins l’inconvénient d’une lisibilité réduite : plusieurs utilisateurs indiquent ainsi qu’il faut accorder un certain temps de prise en main pour bien comprendre les différents niveaux.

3. Electrolux EGD6576NOK

La table de cuisson mixte

L’appareil que présente Electrolux pourrait aisément être comparé à du semi-professionnel, surtout en ce qui concerne la puissance des différents foyers. L’utilisation de deux modes de cuisson est également une excellente idée et permet ainsi de profiter des avantages respectifs de chaque mode, selon vos envies mais aussi vos préparations. Le tout s’avère donc de très bonne facture, même si l’on aurait apprécié un foyer supplémentaire à ce prix. Avec plus de 80% des consommateurs affichant un avis positif ou très positif sur cette machine, on ne peut qu’imaginer à quel point elle parvient à les convaincre. Ils valorisent ainsi la simplicité d’utilisation, même s’ils regrettent parfois quelques difficultés de nettoyage. La riche palette de fonctionnalités, de la minuterie à l’arrêt automatique en passant par la chauffe rapide, représente toutefois à leurs yeux un avantage certain.

4. Bosch Pie631FB1E

Elégante et fonctionnelle

Avec ce modèle, la marque Bosch propose une table de cuisson à induction à la fois sobre et très pratique à utiliser. Equipée de 4 foyers de tailles complémentaires, cette plaque vous facilite la cuisine grâce à ses nombreuses fonctionnalités. Son bandeau DirectSelect tactile est particulièrement intuitif et vous permettra de sélectionner facilement la plaque que vous souhaitez utiliser. La température peut être réglée sur 17 niveaux différents pour une cuisson précise. La plaque est équipée de la fonctionnalité PowerBoost qui augmente temporairement la puissance d’un foyer pour accélérer la cuisson des aliments. La fonctionnalité Timer est aussi incluse. Elle permet de paramétrer la durée de la cuisson et d’arrêter automatiquement celle-ci à la fin du temps imparti.

Au niveau du design, cette plaque est à la fois sobre et élégante avec son revêtement en vitrocéramique noir. Elle se nettoie simplement, mais il faudra être délicat pour éviter de rayer sa surface lisse. Pour plus de sécurité, elle est équipée d’un interrupteur principal qui permet d’éteindre toutes les zones de cuisson en une fois. Elle possède aussi une sécurité enfant qui évite les allumages intempestifs de l’appareil.

5. Whirlpool ACM 756/NE

Un exemple d’esthétisme et de praticité

Voilà une table de cuisson tout à fait convaincante, à démarrer par ses facilités pratiques. L’installation, d’abord, se fait simplement : pléthore d’utilisateurs l’attestent, et valorisent également à cet effet la notice pédagogique et claire. Cette praticité se poursuit à l’utilisation et se termine avec l’entretien. Sur le premier point, le contrôle des plaques et des programmes se fait au moyen de boutons tactiles – un challenge réussi, car grâce aux « Touches Sensitive », la table dévoile une parfaite réactivité. Sur le second point, vous ne passerez que peu de temps à la nettoyer, même s’il est évidemment préférable de procéder à l’entretien après chaque utilisation pour éviter les éventuelles incrustations. Un mot, enfin, sur le design, moderne et durable, ne présentant qu’une faible sensibilité aux rayures. C’est sans conteste un produit au rapport qualité-prix honorable, quoique pour la tarification, la plaque de protection aurait pu être fournie, ce à quoi s’emploie d’autres constructeurs au même niveau de gamme.

6. Bosch POP6B6B10

Un bon rapport qualité-prix

Si vous recherchez une plaque de cuisson avec un bon rapport qualité-prix pour compléter votre cuisine, ce modèle de la marque Bosch pourrait vous tenter. En plus d’être économique, cette plaque de cuisson au gaz est particulièrement facile à utiliser. Ses 4 foyers s’allument tout simplement à l’aide des mollettes de commande situées sur le côté de la plaque.

Les finitions de la plaque sont soignées avec une surface noire en verre trempé qui s’intégrera parfaitement dans n’importe quelle cuisine. Grâce à son design simple et élégant, l’appareil est simple à nettoyer entre deux cuissons.

Cette plaque peut être alimentée au gaz de ville, au butane ou au biométhane pour utiliser une énergie renouvelable. Pour l’adapter aux gaz autre que le gaz de ville, il faudra effectuer quelques réglages sur les injecteurs. Malheureusement, la notice de la marque est difficilement compréhensible et ne vous aidera pas beaucoup pour cette opération.  La plaque de cuisson se raccorde également au réseau électrique à l’aide d’un câble de 1 m de long. Cette longueur ne sera pas toujours suffisante en fonction de la configuration de votre cuisine. Les plaques sont sécurisées par le système Thermocouple : l’arrivée de gaz se coupe automatiquement en cas d’extinction de la flamme pour éviter tout accident.

7. Electrolux BHV6232FOK

Qualité et facilité d’utilisation

Si vous recherchez une plaque de cuisson en vitrocéramique pour votre cuisine, ce modèle d’Electrolux pourrait parfaitement vous convenir. Dotée de 3 foyers de tailles différentes, elle peut répondre aux besoins d’un couple ou d’une petite famille.  Les commandes tactiles de la plaque sont particulièrement simples à utiliser avec un réglage de température pour chaque plaque. Elles permettent une prise en main rapide de l’appareil.

La plaque possède différentes options de sécurité qui la rendent particulièrement fiable. Elle s’arrête automatiquement en cas de longue période d’inutilisation. Ses commandes peuvent aussi être verrouillées pour éviter les fausses manœuvres. Les témoins de chaleur résiduelle et de mise sous tension limitent les risques de brûlures.

L’installation de ce modèle est facilitée par un câble d’une longueur de 1,50 m. Il suffira de le raccorder au courant pour avoir une plaque de cuisson fonctionnelle. Sa puissance de 5 700W permet aux différents foyers de monter rapidement en température. L’appareil est fabriqué en Europe, ce qui est suffisamment rare dans cette gamme de prix pour être souligné. Son nettoyage est facile, mais quelques tâches ont tendance à apparaitre au fil des utilisations. Il faudra utiliser un produit spécifique pour les faire disparaitre. Nous regrettons juste l’absence de minuteur qui permettrait de programmer la cuisson des différents aliments.

8. Millar GH6041XEW

Puissance et qualité

A la lecture des avis consommateurs, principalement des qualités surgissent en commentaire de cet appareil, les clients valorisant tout particulièrement la puissance des brûleurs. Plus généralement, ils apprécient les qualités esthétiques du verre trempé, même s’ils reconnaissent qu’il ne s’agit pas de la solution la plus évidente côté entretien. Le verre trempé n’est certes pas reconnu pour ses qualités d’entretien facile, mais il a l’avantage d’une plastique parfaite, surtout dans ce style opaque des plus confondants. On tient à mettre l’accent sur deux points : premièrement, la puissance et l’efficacité des brûleurs, en particulier le brûleur Wok, et deuxièmement, le rapport qualité-prix, déjà bon et d’autant plus attrayant que le prix connaît une baisse de près de 25%.

9. Gorenje ECT641BBSC

Abordable et pratique à utiliser

Avec une puissance de 6 500 W, cette table de cuisson Gorenje en vitrocéramique abordable est particulièrement convaincante pour une utilisation au quotidien. Elle propose 4 foyers qui montent rapidement en température et se règlent facilement grâce à des commandes tactiles. Celles-ci sont simples à utiliser. La température peut être choisie avec précision pour bien cuire vos aliments. L’aspect de la plaque est design et très moderne. Elle s’intégrera parfaitement dans tous les styles de cuisine.

La plaque propose aussi des fonctions de sécurité très intéressantes pour vous faciliter la vie. La fonction « pause » permet de mémoriser les réglages de cuisson même après avoir coupé l’appareil. La fonction « maintenir au chaud » est directement accessible pour maintenir les plats à bonne température le temps de les servir. La sécurité anti-débordement coupe la chaleur pour éviter les accidents. Enfin, le verrouillage du clavier évite aux enfants d’allumer la plaque par accident.

L’appareil est fabriqué en Europe, ce qui vous permet de limiter votre empreinte carbone en l’achetant. Seul inconvénient, son installation peut être délicate. La notice explicative n’est pas toujours disponible en français. De même, le câble électrique de raccordement n’est pas fourni avec le produit, ce qui vous obligera à en acheter un pour installer votre plaque.

Comment choisir sa plaque de cuisson ?

Pourquoi acheter une plaque de cuisson ? Les avantages

Vous avez pu découvrir des modèles de toutes les gammes, avec différents modes de cuisson, diverses surfaces de revêtement et autres paramètres de choix. Dans cette partie, nous vous donnons donc plus d’informations afin de vous aider, à votre tour, à faire votre choix, notamment grâce aux critères que vous pourrez retrouver ci-dessous.

La plaque de cuisson présente de nombreux avantages, si l’on doit commencer par-là. Bien entendu, elle remplit des fonctions de cuisson évidentes, mais selon le mode de cuisson que vous choisissez (induction, gaz, électrique…) et le revêtement (vitrocéramique, verre trempé…), les avantages peuvent grandement varier, allant de températures optimales et un temps de chauffe nul à des facilités d’entretien en passant par l’esthétique, le design et la résistance. A vous de faire votre choix !

Pour ceux qui souhaitent changer tout leur équipement, il existe des ensembles fours et plaques à induction ou gaz dans les pianos de cuisson. Ce produit s’adressera surtout aux passionnés de cuisine qui cuisinent régulièrement pour de nombreuses personnes.

Les critères essentiels pour acheter une table de cuisson

Et pour vous aider dans cette optique, nous avons regroupé pour vous ci-dessous les critères qui nous ont permis de dénicher les diverses tables de cuisson que vous avez découvert dans notre sélection. Utilisez-les à votre tour pour mener votre propre comparaison !

• La puissance, exprimée en Watts
• La plage de températures
• Le mode de cuisson : gaz, électrique ou induction
• Le revêtement et la surface : vitrocéramique, céramique simple, verre trempé…
• La fiabilité : faites appel à des constructeurs de renom appliquant de vrais standards qualitatifs !
• Le nombre de foyers
• Les facilités d’entretien et de nettoyage
• Les sécurités incluses : contre le débordement, contre la surchauffe, contre les brûlures…

Quelles sont les meilleures marques de plaque de cuisson ?

A grand coup d’innovations, de hauts standards qualitatifs et de caractéristiques techniques sans cesse plus impressionnantes, de nombreux constructeurs rivalisent d’ingéniosité pour attirer la clientèle. Certains d’entre eux se distinguent toutefois de par la qualité de leurs productions.

Sauter

C’est sans conteste notre marque favorite ! Cette division de Brandt fait preuve d’innovation et se distingue tout particulièrement dans le haut-de-gamme.

Electrolux

La marque d’origine suédoise propose des plaques de cuisson à plusieurs niveaux de gamme, et met particulièrement l’accent sur les facilités pratiques.

Bosch

Le fabricant allemand allie performances et prix attractifs pour séduire la clientèle.

En plus des marques précédentes, d’autres fabricants attirent particulièrement notre intention. C’est le cas de Whirlpool ou encore de Rosières.

Plaque de cuisson pas cher ou en promo

En plus des modèles du comparatif, d’autres tables de cuisson induction inox gaz électrique vitrocéramique, etc. parviennent à atteindre le top des ventes. Pour y parvenir, elles combinent à la fois de solides caractéristiques techniques avec un rapport qualité-prix optimal, permettant de convaincre sans difficulté les consommateurs.