Alors que l’été s’amorce sous les chaleureux rayons du soleil, l’heure et aux barbecues et autres moules frites ! Les frites sont effectivement un essentiel de beaucoup de nos recettes estivales : et si vous investissiez dans une friteuse pour faire les vôtres ? Facile à nettoyer, à grande contenance et puissance élevée, compacte… les modèles existants sont nombreux et se distinguent principalement sur leurs caractéristiques techniques.
Nous vous invitons ainsi à retrouver le classement des meilleures friteuses ci-dessous. Vous pourrez ainsi retrouver le Guide d’Achat et la Foire Aux Questions pour des informations plus précises quant à la sélection et l’entretien de la machine.
Friteuse | Puissance | Capacité | Thermostat | |
---|---|---|---|---|
Seb FR518100 | 2300 W | 4 L | 150 – 190°C | |
Tefal Oloclean | 2300 W | 3,5 L | 150 – 190°C | |
Moulinex Super Uno | 1800 W | 2,2 L | 150 – 190°C | |
Klarstein Family Fry | 3000 W | 8 L | 150 – 190°C | |
Tristar FR-6937 | 3600 W | 2 x 3 L | 150 – 190°C | |
Tefal FR511170 | 2400 W | 3 L | 150 – 190°C | |
Moulinex Easy Pro | 2300 W | 3 L | 150 – 190°C | |
Family Castle Princess 182626 | 2000 W | 3 L | 150 – 190°C | |
Seb FF160800 Simply One | 1900 W | 2,1 L | 150 – 190°C | |
Tristar FR-6946 | 2000 W | 3 L | 150 – 190°C |
Classement des 10 meilleures friteuses de 2023
1. Seb FR518100
Le meilleur rapport qualité-prix pour une friteuse semi-professionnelle
On y retrouve toutes les fonctionnalités utiles, comme le thermostat réglage ou la minuterie digitale. Bien qu’ultra qualitatif, le design de la friteuse électrique peut être amélioré, par exemple, en abaissant la résistance d’un ou deux centimètres. Cela permettrait alors de réaliser quelques économies sur l’huile. Aussi, pour le prix, un filtre anti-odeur n’aurait pas été de trop…
- L’huile est prête en 5 minutes
- Bonne capacité
- Construction robuste et durable
- Inclut une minuterie
- Une résistance trop en hauteur
- Odeurs de friture
2. Tefal Oloclean
Pratique et rapide
Assurez-vous que vous puissiez le ranger malgré les importantes dimensions. Heureusement, vous apprécierez dans le même temps que l’huile atteigne la température désirée en quelques minutes seulement, aussi les frites seront-elles vites prêtes.
On reconnaît les hauts standards qualitatifs du constructeur à la praticité de la friteuse électrique et, notamment, de son nettoyage des plus simples. Toujours est-il que le prix de cette machine est élevée, et qu’elle pourra facilement se faire challenger par Seb FR518100, moins cher et à la contenance de 4L.
- Qualité de construction
- Chauffe très rapidement
- Entretien facile
- Bonne contenance de 3,5L
- Prix élevé
- Dimensions volumineuses
3. Moulinex Super Uno
Une bonne friteuse électrique à moins de 100 euros
Heureusement, la machine réalise l’essentiel, et parvient même à faire mieux que des références plus onéreuses sur la capacité utile, d’1,5L ici. Son petit plus : son double panier, permettant de cuire sur deux niveaux différents aliments, comme des frites ou du poulet. Un choix très intéressant à ce prix !
- Rapport qualité-prix intéressant
- Bonne capacité utile
- Pièces amovibles
- Cuisson sur deux niveaux
- Corps plastique
- Montée en température trop lente
4. Klarstein Family Fry
La capacité XXL pour la famille
Enfin, puisque les enfants sont rarement des archétypes de la patience, les frites doivent être prêtes vites ! Et pas de doute, avec 3000W de puissance, ils n’auront pas à attendre bien longtemps.
La faiblesse majeure de l’appareil tourne finalement autour de sa conception, les matériaux étant un peu trop fragiles pour une utilisation professionnelle.
- Excellentes performances de cuisson
- Très grande contenance
- Facile à utiliser et à entretenir
- Construction un peu légère
- Des soucis d’étanchéité sur certains modèles
5. Tristar FR-6937
Deux cuves indépendantes pour le prix d’une !
- Bon rapport qualité-prix
- 2 cuves de 3 L chacune
- Facile à utiliser et nettoyer
- La tôle est assez fine
- Montée en température un peu lente
6. Tefal FR511170
Un produit de belle qualité
Ce qui attire le plus notre attention, cependant, concerne bien le design : la compacité du corps n’a d’égale que sa résistance, et c’est à valoriser. Celui-ci présente quelques facilités pratiques bien intéressantes, au premier rang desquelles on retrouve les facilités de nettoyage. Le seul réel défaut concerne finalement le câble d’alimentation, bien trop court…
- Qualité de fabrication
- Rapidité et efficacité de la cuisson
- Conception compacte
- Nettoyage simple
- Câble d’alimentation trop court
- Contenance pour le prix
7. Moulinex Easy Pro
Ergonomique, pratique et performante
Ainsi, grâce à la vitre transparente, vous pouvez suivre en temps réel l’évolution de la cuisson ; de même, l’ouverture spéciale du couvercle permet de limiter grandement les éclaboussures. Toujours dans cette perspective de praticité, la cuve est amovible et compatible avec le lave-vaisselle. La facilité de nettoyage est d’ailleurs un atout maintes fois mis en avant par les consommateurs. Moulinex aurait toutefois pu pousser l’expérience pratique encore plus loin, en proposant un corps plus compact et une fonctionnalité de minuterie.
- Construction inox robuste
- Nettoyage simple et rapide
- Chauffe rapide
- Assez volumineuse
- Absence de minuterie
8. Family Castle Princess 182626
Un excellent rapport qualité-prix
Et il y a mieux : les différentes pièces de la friteuse électrique peuvent être retirées et la cuve passée au lave-vaisselle. Une aubaine pour un temps d’entretien réduit ! Dans les faits, néanmoins, il faudra tout de même ajouter un peu d’huile de coude pour un nettoyage parfait. Mis à part un câble d’alimentation qui aurait pu être plus long, les critiques à adresser à cet appareil demeure maigres.
- Solide rapport qualité-prix
- Corps robuste en inox
- Cuisson rapide et efficace
- Pièces amovibles et cuve au lave-vaisselle…
- … mais tout de même quelques difficultés de nettoyage
- Câble d’alimentation un peu court
9. Seb FF160800 Simply One
Un design compact et esthétique
Effectivement, en l’état, la cuve n’est pas amovible et le nettoyage peut se révéler être une véritable corvée. Des consommateurs indiquent par ailleurs la présence de nombreux recoins, obligeant à accorder du temps à chacun d’eux afin de bien nettoyer le tout. Malgré quelques faiblesses (une puissance un peu plus importante pour être au niveau des concurrents ?), le modèle brille par quelques originalités et d’honorables performances.
- Conception compacte, joli look
- Capacité honorable
- Goût des frites
- Design solide et léger
- Petit manque de puissance ?
- Entretien difficile
10. Tristar FR-6946
La friteuse la moins chère
Autant dire que pour un peu plus d’une vingtaine d’euros, c’est très solide. Mais c’est là tout l’intérêt de consulter les avis clients ! Ne le nions pas, le modèle est populaire, mais il n’est pas sans défaut. L’entretien paraît cristalliser les critiques de plusieurs consommateurs, ceux-ci regrettant par ailleurs des éclaboussures récurrentes, notamment au moment de sortir les frites.
Il apparaîtrait également que quelques clients aient reçu des produits défectueux ; une situation heureusement rare et de toute façon couverte par la garantie. On ne va pas se mentir : pour le prix, c’est une franche réussite, mais il faudra passer outre les défauts mentionnés.
- Un prix hyper attractif
- Cuisson rapide des frites
- Qualité inox du corps
- Nombreuses éclaboussures
- Quelques difficultés d’entretien
- Des dysfonctionnements pour de rares modèles ?
Comment bien choisir sa friteuse ?
Guide d’achat de la meilleur friteuse
Après avoir découvert cette sélection, il est temps pour vous de choisir le modèle qui correspondra le plus à vos attentes. Nous vous détaillons donc les critères ci-dessous.
Comment choisir une friteuse ? Critères et caractéristiques
- Les matériaux: plastique, aluminium, inox…
- La puissance (en Watts)
- La contenance: aliments et huile
- Les fonctionnalités: minuterie, thermostat réglable…
- L’entretien: cuve inamovible et lave-vaisselle
- La sécurité: zones refroidissantes
FAQ sur la friteuse
Combien coûte une friteuse ?
Tristar le prouve, une friteuse dès la vingtaine d’euros est totalement possible. Visez toutefois la cinquantaine d’euros pour une majorité de bons modèles d’entrée de gamme. Vous trouverez des modèles semi-professionnels dès 100-120 euros.
Quelles sont les meilleures marques de friteuse ?
Des marques comme Tristar évoluent sur l’entrée de gamme, mais pour une qualité impeccable, rien de tel que Moulinex, Seb, Tefal ou encore Casselin pour la qualité professionnelle à un prix abordable.
Comment nettoyer une friteuse ?
Si vous avez de la chance (ou que vous vous êtes renseigné !), les pièces peuvent être amovibles et la cuve peut ainsi passer au lave-vaisselle. Si ce n’est toutefois pas le cas de votre machine, il faudra passer par le fameux “faire tremper”. Remplissez ainsi la cuve d’eau bouillante avec du liquide vaisselle dégraissant, puis laissez agir. Vous pourrez ensuite frotter pour nettoyer tous les résidus.
Quand changer l’huile de la friteuse ?
Il est conseillé de ne pas excéder plus de 10 bains d’huile pour préserver toutes ses vertus. Mieux, on préférera la changer tous les 6 à 8 utilisations. Pensez à récupérer l’huile après chaque utilisation, à la filtrer des bouts d’aliments (frites tombées, etc.) puis à la stocker au frais.
Quelle est la meilleure huile de friture ?
L’huile d’arachide ou l’huile de pépin de raison sont les 2 meilleures huiles pour friture. En effet, ce sont les plus saines et prévues pour être chauffées à haute température. Les huiles de type végétaline® rendront vos frites moins grasses et plus croustillantes mais le goût ne plaira pas à tous les palais. La graisse de boeuf donneront un coup plus gourmand/gras à vos frites, mais seront riches en mauvaises graisses et pas forcement conseillés pour tous les régimes.
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